:: ครูนวพร ::

  • Today’s Photo

  • Calendar:

    กุมภาพันธ์ 2013
    อา พฤ
    « ม.ค.   ก.ย. »
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    2425262728  
  • Archieves:

  • จำนวนผู้เข้าชม

    • 446,658 hits

ประโยชน์และโทษ ของอาหารรสชาติต่าง ๆ

Posted by Kru nawaporn บน กุมภาพันธ์ 4, 2013

clip_image002อาหารรสชาติต่าง ๆ และหลาย ๆอย่างเมื่อมีประโยชน์ ในทางกลับกันก็ย่อมมีโทษก็อย่างรสชาติของอาหารที่เราได้มาแนะนำให้กับเพื่อน ๆ กันในวันนี้ก็เช่นเดียวกันมีความสำคัญต่ออวัยวะภายในของร่างกายมนุษย์ แต่หากทานมากไปอาจได้รับโทษของรสชาติเหล่านั้นมาด้วยเหมือนกันถ้าอย่างนั้นเรามาดูว่าประโยชน์และโทษของอาหารที่เราทานอยู่เป็นประจำนั้นทุก ๆวันกันดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง 

อาหารรสหวาน

ข้อดีคือน้ำตาลจัดอยู่ในอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานกับร่างกายโดยทันทีและส่งผลให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้ประเปร่าด้วยยังช่วยส่งเสริมการทำงานของกระเพาะอาหารและม้ามอีกด้วย รสหวานมีสรรพคุณทานยารักษาอาการปวดเกร็งกล้ามเนื้อ แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงกำลังและแก้กระหายได้อีกด้วย

ข้อเสียคือ เมื่อทานอาหารที่มีรสหวานมาก ๆก็จะส่งผลให้เกิดโรคเบาหวาน เพราะการได้รับน้ำตาลมากเกินไปร่างกายจะไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้และจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินไป ส่งผลให้อ้วนทำให้เกิดอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคไต 

อาหารรสเผ็ด

ข้อดีคืออาหารรสเผ็ดช่วยให้การทำงานของปอดและลำไส้เป็นไปตามปกติ กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดช่วยขับเหงื่อ ขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้และยังช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหารให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย

ข้อเสียคืออาหารรสเผ็ดจัดก็สามารถก่อให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้เช่นเดียวกันนอกจากนี้อาหารรสเผ็ดจำพวกเครื่องแกงมักมีส่วนผสมของเกลือ ผงชูรสซึ่งมีโซเดียมอยู่มาก จึงเสี่ยงต่อการเป็นโรคไต 

อาหารรสเค็ม

ข้อดีคือโซเดียมเป็นส่วนประกอบสำคัญของเกลือทำหน้าที่สำคัญในการควบคุมความสมดุลของของเหลวในร่างกายรักษาความดันโลหิตให้อยู่ระดับปกติ ช่วยควบคุมระดับความเป็นกรด และด่างของเลือดช่วยขับร้อน

ข้อเสียคือ เมื่อร่างกายมีปริมาณโซเดียมจากเกลือสูงกว่าปกติร่างกายจะพยายามขับออกทางปัสสาวะ ส่งผลให้เรารู้สึกคอแห้ง กระหายน้ำ ร้อนในหรือถ้าหากเป็นมากถึงขั้นภาวะขาดน้ำได้ นอกจากนี้รสเค็มจะทำให้เลือดในร่างกายไหลเวียนช้าทำให้ความดันโลหิตสูง 

อาหารรสเปรี้ยว

ข้อดีคือความเปรี้ยวช่วยในการกระตุ้นตับและถุงน้ำดีให้ปล่อยน้ำย่อยช่วยในการดูดซึมอาหารของร่างกาย ฟอกเลือด เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยขับเสมหะและแก้เลือดออกตามไรฟันได้

ข้อเสียคือ ทำให้ท้องเสีย ร้อนในและระบบน้ำเหลืองในร่างกายมีปัญหา จึงทำให้แผลหายช้า 

ที่มา:อาหารเพื่อสุขภาพ

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: